🚨 हरिद्वार में खाद्य सुरक्षा विभाग का बड़ा एक्शन, मैकडोनाल्ड में खराब प्याज मिलने से हड़कंप

हरिद्वार, 29 अगस्त 2026।हर्षिता। रक्षा बंधन और जन्माष्टमी पर्व को देखते हुए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए हरिद्वार जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने शनिवार को सघन निरीक्षण अभियान चलाया। खाद्य सुरक्षा आयुक्त उत्तराखंड विनय शंकर पाण्डेय और जिलाधिकारी मयूर दीक्षित के निर्देश पर रेस्टोरेंट, मिठाई की दुकानों और ऑनलाइन खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की गई।
🔴 पेंटागन मॉल के मैकडोनाल्ड में मिली बड़ी खामी
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन ने पेंटागन मॉल स्थित मैकडोनाल्ड रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया। विभाग के अनुसार, बर्गर और अन्य खाद्य पदार्थों के निर्माण में बदबूदार, खराब और मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त कटे हुए प्याज का इस्तेमाल पाया गया।
वहीं, टोरटिला रैप के लेबल पर निर्माण एवं एक्सपायरी तिथि मिटाए जाने की बात भी सामने आई। निरीक्षण में फूड लाइसेंस से जुड़ी कई कमियां पाए जाने पर मीट एवं मीट प्रोडक्ट तथा आइसक्रीम-डेजर्ट के निर्माण और बिक्री पर तत्काल रोक लगा दी गई।
विभाग ने रेस्टोरेंट के फूड लाइसेंस के निलंबन की संस्तुति की है। मौके से आइसक्रीम-डेजर्ट में इस्तेमाल होने वाले कोटेड क्रिस्पीज और बटर स्कॉच चॉको डिप के दो नमूने जांच के लिए लिए गए।
🛒 ऑनलाइन खाद्य प्रतिष्ठान को नोटिस
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी कैलाश टम्टा की टीम ने आर्यनगर और ज्वालापुर क्षेत्र में प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। आर्यनगर स्थित ऑनलाइन शॉपिंग प्लेटफॉर्म इंस्टाकार्ट के निरीक्षण के दौरान कर्मचारियों के मेडिकल रिकॉर्ड, पानी की रिपोर्ट, पेस्ट कंट्रोल और स्टॉक संबंधी दस्तावेज प्रस्तुत नहीं किए जा सके।
खाद्य सामग्री का रखरखाव और भंडारण भी निर्धारित मानकों के अनुरूप नहीं पाया गया। विभाग ने संबंधित प्रतिष्ठान को नोटिस जारी किया। इसके अलावा पटियाला, पंजाब की एक देशी घी निर्माता कंपनी को भ्रामक दावों के संबंध में नोटिस दिया गया।
मौके से देशी घी, भुना चना और दाल के तीन नमूने जांच के लिए लिए गए।
🕌 पिरान कलियर में भी खाद्य पदार्थों की जांच
उर्स मेले के मद्देनजर वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी कपिल देव ने पिरान कलियर क्षेत्र में प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। टीम ने इलायची दाना, सोन हलवा, सोया रिफाइंड तेल और हल्दी पाउडर के चार नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए लिए।
🍬 रुड़की में मिठाई की दुकानों पर छापेमारी
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगेन्द्र पाण्डेय ने रुड़की शहर में मिठाई की दुकानों और रेस्टोरेंटों का निरीक्षण किया। इस दौरान बेसन लड्डू, चॉकलेट बर्फी और चॉकलेट टॉफी के तीन नमूने जांच के लिए लिए गए।
निरीक्षण कार्रवाई के दौरान पुरानी तहसील और मेन बाजार क्षेत्र में कई दुकानें बंद होने लगीं।
🧪 कुल 12 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए
खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई में हरिद्वार जनपद के विभिन्न क्षेत्रों से कुल 12 खाद्य पदार्थों के नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए लिए गए हैं। विभाग की कार्रवाई से खाद्य कारोबारियों में हड़कंप की स्थिति रही।
विभाग ने स्पष्ट किया कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और उपभोक्ताओं की सुरक्षा के साथ किसी भी तरह का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।