🚨 होली-रमजान से पहले सख्ती: कनखल में दूध-पनीर सप्लाई वाहनों पर खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई

हरिद्वार, 20 फरवरी 2026। हर्षिता।
आगामी होली और रमजान पर्व को देखते हुए जनपद में मिलावटखोरों पर शिकंजा कसना शुरू हो गया है। खाद्य सुरक्षा आयुक्त सचिन कुर्वे एवं जिलाधिकारी मयूर दीक्षित के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा विभाग ने कनखल क्षेत्र में तड़के 6 बजे सघन चेकिंग अभियान चलाया।
🛑 बाहरी राज्यों से आने वाले वाहनों की जांच
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी के नेतृत्व में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन और योगेंद्र पांडे की टीम ने जगजीतपुर पुलिस चौकी, कनखल पर बाहरी राज्यों व लक्सर क्षेत्र से आने वाले दूध और पनीर सप्लाई वाहनों की जांच की।
🧪 लिए गए 5 सैंपल, लैब भेजे गए
चेकिंग के दौरान—
🥛 खुले दूध के 03 नमूने
🧀 पनीर के 02 नमूने
कुल 05 सैंपल लेकर उन्हें जांच हेतु राजकीय खाद्य प्रयोगशाला, रुद्रपुर भेजा गया।
⚠️ तीन सप्लायरों को नोटिस
जांच के दौरान तीन सप्लायरों को—
फूड लाइसेंस व आवश्यक दस्तावेज प्रस्तुत न करने
क्रय-विक्रय इनवॉइस उपलब्ध न होने
तापमान नियंत्रक प्रणाली सही न होने
पर नोटिस जारी किया गया।
टीम ने निर्देश दिए कि—
✔️ वाहनों पर फूड लाइसेंस की प्रति प्रदर्शित की जाए
✔️ दूध व दुग्ध उत्पाद नियंत्रित तापमान में ही सप्लाई किए जाएं
✔️ संदिग्ध पनीर को मौके से हटाकर विक्रय न किया जाए
🔍 अभियान रहेगा जारी
खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहारों के दौरान मिलावट रोकने के लिए जनपद में विशेष सघन चेकिंग अभियान लगातार जारी रहेगा।
🔴 निष्कर्ष
त्योहारों की मिठास में मिलावट न घुले, इसके लिए प्रशासन पूरी मुस्तैदी से मैदान में है। मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कार्रवाई का संदेश साफ है—जनस्वास्थ्य से खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं।