उत्तराखंड देहरादून, हर्षिता। सरस्वती जागृति स्वयं सहायता समूह द्वारा उत्तराखंड की पहाड़ी रसोई के खाद्य पदार्थ जो पूर्णतया जड़ी बूटियों से निर्मित होते है लोगो को काफी भा रहे हैं। देहरादून के आई टी पार्क में आयोजित एक समारोह में उत्तराखंड पहाड़ी रसोई के नाम से लगाया गया ।जिसमें लोगो की काफी भीड़ रही ।
वहां की संचालिका श्रीमती पूजा जी ने बताया कि जड़ी बूटियों द्वारा निर्मित लड्डू, झंगोरे की खीर, अलसी के लड्डू, मांडवे के बिस्कुट और नमकीन और गढ़वाली थाली मशहूर और गुणकारी होती है, ओर उनकी खास बात यह भी है कि यह खाद्य पदार्थ बहुत बीमारियों को दूर करने वाले होते हैं। समय समय पर दिल्ली और गुरुग्राम में भी इनके स्टाल लगाए जाते हैं,…जानिए क्या है रेट लिस्ट
Bhang Dana Pisyun loon (Hemp seed flavoured salt) 100rs 100g,
Fufu Pisyun loon 100rs 90g,
Mix flavour Salt ( Flexseed + til + choru + timru + chilli +sabut dhaniya + heeng ) 100rs 100g,
Rajma mix 150rs half kg,
Harshil Rajma 200rs half kg,
Chemmi (white rajma ) 120 half kg,
Haldi powder 200rs half kg।
Gehet Dal (Kulti dal) 120rs half kg,
Hemp seed (bhang dana) 50rs 100g,
Jhangora (sama ka chawal) 100 half kg,
Jhakiya (pahadi tadke k liye kaam aata h) 50rs 100g,
Kala Bhatt 100rs half kg,
Lal Lobiya 80rs half kg,
White lobiya 80rs half kg,
Jhilangi dal 80rs half kg,
Toor dal sabut 200rs half kg,
Lal chawal 120 half kg,
Buransh Tea 200rs 70g,
Buransh Squash 150rs 750ml,
Faran 50rs 10g,
Mandva Aata 100rs/kg,
Flex seed + ragi ladoo = 400rs half kg,
Mandva barfi = 300rs half kg,